Баклажаны тушеные с фаршем в мультиварке
POLARIS PMC-0308AD, PMC-0310AD, PMC-0508D, PMC-0509AD, PMC-0510AD, PMC-0512AD, PMC-0517AD, PMC-0506AD, PMC-0520AD
Ингредиенты:
- Баклажаны - 1 шт.
- Фарш свиной - 500 гр.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Чеснок - 6 зубчик(а)
- Смесь перцев
- Соль
- Вода - 200 мл.
Для 1 блюд(а) (
)
Баклажаны тушеные с фаршем - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: POLARIS
PMC-0308AD, PMC-0310AD, PMC-0508D, PMC-0509AD, PMC-0510AD, PMC-0512AD, PMC-0517AD, PMC-0506AD, PMC-0520AD
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать дольками, посолить. Оставить на 1 час, в отдельной посуде, чтобы из них вышла горечь
2. Промыть в холодной воде и положить в мультиварку
3. Лук и сладкий перец нарезать полукольцами
4. Морковь шинковать брусочками
5. Чеснок порезать на кружочки
6. Свиной фарш сделать из постной свинины (без сала)
7. Все ингредиенты положить в мультиварку и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить воды.
8. Включить режим «Тушение» на 2 часа.
9. После окончания программы выдержать на подогреве 30 мин.
Рецепт из книги рецептов фирмы Polaris - www.polar.ru
Поделись с друзьями