Завиванец в мультиварке
Ингредиенты:
- Мука - 600 гр.
- Соль щепотка
- Дрожжи - 25 гр.
- Молоко - 250 мл.
- Масло сливочное - 100 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Яйцо (желток) - 3 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Повидло - 500 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Завиванец - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: POLARIS
PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD
Приготовление:
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
В молоко комнатной температуры раскрошить дрожжи, перемешать до полного растворения и оставить в теплом месте на 10 минут. Желтки растереть с сахаром добела и смешать с растопленным сливочным маслом. Муку просеять с солью, добавить молоко с дрожжами и желтковую смесь. Вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа.
Раскатать тесто в 2 тонких прямоугольных пласта. Смазать каждый пласт повидлом, оставив по краям по 2 см свободными. Свернуть не слишком плотными рулетами, края защипнуть. Оставить на 20 минут.
Включить режим «Выпечка», рулеты смазать слегка взбитым яйцом, поместить в чашу и готовить 50 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы Polaris - www.polar.ru