Конфитюр из апельсинов в мультиварке
Ингредиенты:
- Апельсины - 1000 гр.
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 1000 гр.
- Сок яблочный - 0.5 м.стакан(а)
Для 1 блюд(а) (
)
Конфитюр из апельсинов - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4205, VT-4215
Приготовление:
Апельсины и лимон вымыть. Срезать с фруктов кожуру, не задевая белый слой, и нарезать тонкой соломкой. Белый слой кожуры также срезать и выбросить, а мякоть нарезать кружочками. В чашу мультиварки положить нарезанную кожуру и мякоть, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. За это время фрукты дадут сок. Добавить яблочный сок и включить программу «Варенье» на 3 часа. Варить, помешивая. По окончании времени приготовления оставить конфитюр в мультиварке еще на полчаса с закрытой крышкой. Затем разлить по банкам и простерилизовать.
Совет:
Апельсиновый конфитюр имеет пикантную горчинку и насыщенный аромат и прекрасно сочетается с шоколадной выпечкой. Его можно использовать для промазывания коржей тортов или пирожных.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru