Фаршированные перцы в мультиварке
Ингредиенты:
- Перец сладкий (красный) - 8 шт.
- Фарш говяжий - 400 гр.
- Рис - 100 гр.
- Лук - 1 шт.
- Петрушка пучок(а)
- Сметана - 200 гр.
- Пюре томатное - 200 гр.
- Масло оливковое - 30 мл.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Фаршированные перцы - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: POLARIS
PMC-0124D
Приготовление:
1. Налить оливковое масло в чашу мультиварки. Установить режим «Выпечка». В разогретое масло положить мелко нарезанный лук и потушить до прозрачности в течение 10 минут.
2. Поместить в миску лук, фарш, рис и мелко нарезанную петрушку. Подсолить, приправить перцем. Срезать у перцев верхушки, удалить семена и перегородки. Наполнить фаршем и положить в мультиварку. Обжарить перцы со всех сторон в течение 15 минут.
3. Добавить к перцам сметану и томатное пюре, слегка подсолить и установить режим «Тушение». Готовить 2 часа. Подавать, полив соусом.
PMC-0517AD
Приготовление:
1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Рис всыпать в чашу мультиварки, залить 1 стаканом воды и готовить в режиме «Крупа».
3. Налить оливковое масло в мультиварку. Установить режим «Жарка». В разогретое масло положить мелко нарезанный лук и потушить до прозрачности в течение 10 мин.
4. Соединить в миске лук, фарш, рис и мелко нарезанную петрушку. Посолить, приправить перцем. Срезать у перцев верхушки, удалить семена и перегородки. Наполнить фаршем и положить в мультиварку.
5. Установить режим «Мультиповар», температуру 120°С, 35 мин. Добавить к перцам сметану и томатное пюре, слегка подсолить. Продолжить готовить еще 25 мин. В том же режиме. Перед подачей полить соусом.
Рецепт из книги рецептов фирмы Polaris - www.polar.ru