Тефтели в мультиварке
Ингредиенты:
- Рис (круглозерный) - 70 гр.
- Фарш домашний - 800 гр.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Перец болгарский - 200 гр.
- Мука - 5 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчик(а)
- Лавровый лист - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Тефтели - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MAXWELL
MW-3818
Рис промойте, замочите на 30 мин. Зелень, чеснок мелко порубите. Лук, болгарский перец нарежьте тонкими полукольцами, помидоры кубиками. Лук спассеруйте в режиме «Жарка» 5 минут, добавьте болгарский перец, помидор, томатную пасту обжарьте еще 10 мин. Выложите спассерованные овощи в свободную емкость. Дайте чаше остыть, помойте. Перемешайте фарш, рис, яйца, муку, соль, перец. Сформируйте котлеты, обжарьте в режиме «Жарка» по 10 минут с двух сторон. Выложите обжарку в чашу мультиварки, залейте водой вровень с последним слоем тефтелей, установите режим «Тушение» на 1 час 30 мин, за 10 мин до готовности кладем лавровый лист, укроп, чеснок солим, перчим по вкусу.
MW-3809
Рис промойте, замочите на 30 мин. Зелень, чеснок мелко порубите. Лук, болгарский перец нарежьте тонкими полукольцами, помидоры кубиками. Лук спассеруйте в режиме «Жарка» 5 минут, добавьте болгарский перец, помидор, томатную пасту обжарьте еще 10 мин. Выложите спассерованные овощи в свободную емкость. Дайте чаше остыть, помойте. Перемешайте фарш, рис, яйца, муку, соль, перец. Сформируйте котлеты, обжарьте в режиме «Жарка» по 10 минут с двух сторон. Выложите обжарку в чашу мультиварки, залейте водой вровень с последним слоем тефтелей, установите режим «Тушение» на 1 час 30 мин, за 10 мин до готовности кладем лавровый лист, укроп, чеснок солим, перчим по вкусу.
MW-3810
Рис промойте, замочите на 30 минут. Зелень, чеснок мелко порубите. Лук, болгарский перец нарежьте тонкими полукольцами, помидоры кубиками. Лук спассеруйте в режиме «Жарка» 5 минут, добавьте болгарский перец, помидор, томатную пасту обжарьте еще 10 мин. Выложите спассерованные овощи в свободную емкость. Дайте чаше остыть, помойте. Перемешайте фарш, рис, яйца, муку, соль, перец. Сформируйте котлеты, обжарьте в режиме «Жарка» по 10 минут с двух сторон. Выложите обжарку в чашу мультиварки, залейте водой вровень с последним слоем тефтелей, установите режим «Варка» на 50 минут. По окончании приготовления положите лавровый лист, укроп, чеснок, посолите по вкусу.
MW-3806, MW-3807
Рис промойте, замочите на 30 минут. Зелень, чеснок мелко порубите. Лук, болгарский перец нарежьте тонкими полукольцами, помидоры кубиками. Лук спассеруйте в режиме «Жарка» 5 минут, добавьте болгарский перец, помидор, томатную пасту обжарьте еще 10 мин. Выложите спассерованные овощи в свободную емкость. Дайте чаше остыть, помойте. Перемешайте фарш, рис, яйца, муку, соль, перец. Сформируйте котлеты, обжарьте в режиме «Жарка» по 10 минут с двух сторон. Выложите обжарку в чашу мультиварки, залейте водой вровень с последним слоем тефтелей, установите режим «Тушение» на 1 час 30 мин, за 10 мин до готовности положите лавровый лист, укроп, чеснок, посолите по вкусу.
Рецепт из книги рецептов фирмы Maxwell - www.maxwell-products.ru