Гуляш в мультиварке
Ингредиенты:
- Говядина (вырезка) - 600 гр.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Масло растительное - 40 мл.
- Чеснок - 4 зубчик(а)
- Соль
- Перец
- Томаты в собственном соку - 400 гр.
- Вода - 40 мл.
Для 1 блюд(а) ()
Гуляш - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3136
• Помойте мясо и овощи, очистите овощи. Нарежьте мясо, лук и перец крупными кубиками со стороной 2-2,5 см. Налейте масло во внутреннюю чашу мультиварки. Положите в чашу мясо.
• Нажмите кнопу «МЕНЮ», выберите режим «ЖАРИТЬ», затем нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и с помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления 20 минут. Нажмите кнопку «СТАРТ». Крышку мультиварки закрывать не нужно. Периодически помешивайте мясо, чтобы оно не пригорело, и обжаривайте до румяного цвета в течение 10 минут.
• Затем добавьте к мясу лук и обжарьте его до полуготовности (5 минут). Затем добавьте болгарский перец, воду и продолжайте готовить до конца программы. По окончании программы добавьте томаты, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Закройте крышку мультиварки.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ТОМИТЬ» с помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления 1 час. Нажмите кнопку «СТАРТ».
• По окончании программы откройте крышку мультиварки, разложите блюдо по тарелкам и подавайте.
Советы
• По желанию, Вы можете увеличить время приготовления блюда на режиме «ТОМИТЬ». Длительность приготовления будет зависеть от Ваших вкусовых предпочтений и качества мяса.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS