Лечо по-венгерски в мультиварке
Ингредиенты:
- Перец болгарский красный - 4 шт.
- Помидоры - 5 шт.
- Колбаса копченая - 400 гр.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Петрушка - 1 ч.л.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Лечо по-венгерски - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4201
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, перец нарезать тонкой соломкой.
2. Помидоры и колбасу нарезать кубиками.
3. Разогреть в чаше растительное масло в режиме «Reheat», обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить перцы и колбасу.
5. Закрыть крышку и тушить в режиме «Congee» в течение 20 минут.
6. Добавить в чашу помидоры, посолить по вкусу.
7. Яйца взбить вилкой в отдельной миске, влить в лечо, перемешать и прогревать в течение 4-5 минут в режиме «Reheat».
8. Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой, подавать горячим.
VT-4203
Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, перец нарезать тонкой соломкой.
2. Помидоры и колбасу нарезать кубиками.
3. Разогреть в чаше растительное масло в режиме «Подогрев», обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить перцы и колбасу.
5. Закрыть крышку и готовить в режиме «Тушить» в течение 1 часа
6. Добавить в чашу помидоры, посолить по вкусу.
7. Яйца взбить вилкой в отдельной миске, влить в лечо, перемешать и прогревать в течение 4–5 минут в режиме «Подогрев».
8. Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой, подавать горячим.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru