Голубцы в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш домашний - 400 гр.
- Капуста белокочанная - 200 гр.
- Лук репчатый - 150 гр.
- Рис (отварной) - 150 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 12 гр.
- Вода - 1500 мл.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) ()
Голубцы - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-M90
Капустные листья выдержать в кипятке (95 °C) 5 минут. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить отварной рис, соль, специи и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер для приготовления на пару и выложить голубцы швом вниз. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «НА ПАРУ». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 30 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы.
RMC-250
Капустные листья выдержать в кипятке (95 °С) в течение 5 минут. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару. Выложить в контейнер голубцы швом вниз. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «–» установить программу ПАР. Дважды нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 25 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: начинку можно приготовить из овощей, грибов и отварного
риса.
RMC-M150
Капустные листья выдержать в кипятке (95 С) 5 минут. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару. В контейнер выложить голубцы швом вниз. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу НА ПАРУ. Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: также можно использовать начинку из отварного риса, овощей и грибов.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company