Хинкали в мультиварке
Ингредиенты:
- Вода - 1500 мл.
- Для теста:
- Мука - 700 гр.
- Для фарша:
- Говядина (филе) - 220 гр.
- Лук репчатый - 40 гр.
- Картофель - 40 гр.
- Масло растительное - 20 мл.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) (
)
Хинкали - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-M90
Замесить тесто: воду смешать с мукой и солью. Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и картофелем, добавить соль и специи. Раскатать тесто и нарезать его на квадраты 10х10 см. В середину каждого выложить небольшую порцию фарша и защипать края теста. Контейнер для приготовления на пару смазать растительным маслом. В чашу мультиварки налить воду, установить на нее контейнер для приготовления на пару, выложить в него хинкали. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «НА ПАРУ», нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 25 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company