Тефтели в белом соусе в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш домашний - 160 гр.
- Сметана 20% - 200 гр.
- Молоко 2,5% - 40 мл.
- Хлеб пшеничный - 40 гр.
- Лук репчатый - 40 гр.
- Масло сливочное - 20 гр.
- Мука - 15 гр.
- Вода - 200 мл.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) (
)
Тефтели в белом соусе - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-011
Хлеб замочить в воде на 5 минут и хорошо отжать. Фарш с репчатым луком и хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и молоко. Вымешать до однородной массы, сформировать тефтели диаметром 5 см. Сметану, муку и воду смешать в отдельной посуде до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тефтели и залить смесью муки, сметаны и воды. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Установка/Таймер», затем нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.
Совет:
из специй отлично подойдут паприка и кориандр.
RMC-01
Хлеб замочить в воде на 5 минут и хорошо отжать. Фарш с репчатым луком и хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и молоко. Вымешать до однородной массы, сформировать тефтели диаметром 5 см. Сметану, муку и воду смешать в отдельной посуде до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тефтели и залить смесью муки, сметаны и воды. Закрыть крышку. Кнопкой Меню выбрать программу СУП-ТУШЕНИЕ. Нажать кнопку Установка/ Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 1 час. Нажать кнопку Старт/Подогрев. Готовить до окончания программы.
Совет: готовые тефтели посыпьте тертым сыром.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company