Суфле из кролика в мультиварке
REDMOND RMC-02
Ингредиенты:
- Молоко 2,5% - 30 мл.
- Яйцо (желток) - 1 шт.
- Солевой раствор - 2 мл.
- Вода - 400 мл.
- Кролик - 80 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Суфле из кролика - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-02
Мясо промыть, нарезать на кусочки, дважды пропустить через мясорубку. Фарш смешать с яичными желтками и молоком, добавить солевой раствор и взбить блендером до однородной массы. Полученную массу выложить в формочку. В чашу мультиварки залить воду, установить подставку для приготовления на пару, на нее установить формочку с суфле. Закрыть крышку. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «НА ПАРУ», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 40 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Затем открыть крышку и дать суфле остыть в течение 10 минут.
Совет: с восьми месяцев.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company
Поделись с друзьями