Куриный бульон в мультиварке
Ингредиенты:
- Курица (крылья) - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сельдерей (корень) - 1 шт.
- Петрушка - 2 веточка(и)
- Сельдерей (стебель) - 2 веточка(и)
- Тимьян - 2 веточка(и)
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец черный (горошком) - 4 шт.
- Вода - 2 л.
- Соль шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Куриный бульон - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: SCARLETT
SC-413
Крылья вымыть, положить в чашу мультиварки, залить водой (2 литра). Довести бульон до кипения, открыть крышку и снять с него пену. Затем снова закрыть крышку. Лук, морковь и сельдерей очистить и крупно нарезать. Зелень вымыть и обсушить. С бульона ещё раз снять пену, добавить овощи, зелень, лавровый лист, перец. Варить бульон ещё 30 минут. Вынуть из бульона крылышки и овощи. Бульон процедить.
IS-MC412S01
Приготовление:
1. Куриные крылья вымыть, положить в чашу мультиварки, залить водой, посолить.
2. Включить программу «СУП». Довести бульон до кипения, открыть крышку и снять пену. Затем снова закрыть крышку.
3. Лук, морковь и сельдерей очистить и крупно нарезать.
4. Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
5. С бульона еще раз снять пену, добавить овощи, зелень, лавровый лист, перец.
6. Варить бульон еще 50 минут на программе «СУП».
7. Вынуть из бульона крылышки и овощи.
Рецепт из книги рецептов фирмы SCARLETT - SCARLETT