Минестроне в мультиварке
Ингредиенты:
- Цукини - 400 гр.
- Репчатый лук - 50 гр.
- Помидоры - 80 гр.
- Картофель - 80 гр.
- Макароны - 80 гр.
- Капуста белокочанная - 40 гр.
- Морковь - 40 гр.
- Сельдерей (стебель) - 20 гр.
- Бекон - 10 шт.
- Чеснок - 2 зубчик(а)
- Петрушка - 4 веточка(и)
- Бульон куриный - 8 стакан(а)
- Помидоры консервированные - 6 шт.
- Сыр «Пармезан» - 2 ст.л.
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Минестроне - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5005PSD
1. Порежьте цуккини, лук, помидоры, картофель, капусту, морковь и сельдерей на кубики стороной 7-8 мм.
2. Измельчите бекон, чеснок и петрушку.
3. Порежьте консервированные помидоры толстыми ломтиками.
4. Подогрейте куриный бульон.
5. Выберите в меню программу «ВАРИТЬ», установите время 1 час.
6. Разогревайте мультиварку в течение 10 минут с открытой крышкой.
7. Положите бекон в емкость для приготовления. Тушите 5 минут. Положите лук и измельченный чеснок, пассеруйте 3 минуты.
8. Когда лук станет прозрачным, добавьте оставшиеся овощи и консервированные томаты. Тушите 15 минут.
9. Добавьте макароны и куриный бульон. Закройте крышку, давление – 0.
10. Время приготовления под крышкой – 20 минут.
11. По завершении программы посыпьте готовое блюдо петрушкой и тертым пармезаном. Посолите и поперчите по вкусу.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson