Индонезийский куриный суп на кокосовом молоке в мультиварке
POLARIS PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко - 750 мл.
- Курица (филе) - 500 гр.
- Имбирь (корень) - 4 см.
- Перец чили - 1 шт.
- Цедра лимонная - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Кориандр (молотый) - 0.5 ч.л.
- Кинза - 3 веточка(и)
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Индонезийский куриный суп на кокосовом молоке - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: POLARIS
PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD
Приготовление:
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Куриное филе вымыть и нарезать полосками шириной 1 см. Корень имбиря очистить и нарезать тонкими пластинами. Перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать. Кинзу вымыть, обсушить и разобрать на листики.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С и время 30 минут, влить в чашу мультиварки кокосовое молоко и 500 мл воды, довести до кипения.
Добавить куриное филе, имбирь, лимонную цедру, молотый кориандр и соль. Еще раз довести до кипения и варить 10 минут.
Добавить перец чили и лимонный сок, готовить еще 5 минут. Разлить по тарелкам, посыпать листиками кинзы.
Рецепт из книги рецептов фирмы Polaris - www.polar.ru
Поделись с друзьями