Fleischpastete Rezept

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Schneiden Sie die Zwiebel in Streifen und braten Sie sie in einem kleinen Kocher in einer kleinen Menge Pflanzenöl im Back- oder Bratprogramm . Fügen Sie das in kleine Stücke geschnittene Fleisch hinzu und braten Sie es 5-10 Minuten lang weiter. Deaktivieren Sie das Back- / Bratprogramm . Das Fleisch und die Zwiebeln salzen, Gewürze hinzufügen und 50 ml gekochtes Wasser einfüllen. 2-2,5 Stunden im Stew -Programm kochen. Übertragen Sie das fertige Fleisch zusammen mit dem freigesetzten Saft in einen anderen Behälter und mahlen Sie mit einem Mixer, bis es glatt ist, oder drehen Sie es durch einen Fleischwolf. Fügen Sie dem noch heißen Fleisch Butter hinzu und mischen Sie alles gut, bis sich die Butter vollständig aufgelöst hat.