Mailänder Fleischeintopf Rezept
MOULINEX MK805
Zutaten
- Rindfleisch - 500 GR.
- Fett - 50 GR.
- Mehl - 2 Esslöffel
- Karotte - 150 GR.
- Zwiebeln - 150 GR.
- Sellerie - 150 GR.
- Knoblauch - 8 Gewürznelke (a)
- Chili - 10 GR.
- Tomaten in ihrem eigenen Saft - 500 GR.
- Rosmarin - 2 Zweig (e)
- Trockener Rotwein - 200 ml.
- Olivenöl - 2 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Mailänder Fleischeintopf Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
MK805
1. Karotten, Zwiebeln und Knoblauch schälen. Waschen Sie den Sellerie und die Chilischoten. Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Chili und 1 Knoblauchzehe sehr fein hacken. 2. Schalten Sie den Modus "MULTISHEFF" ein und wärmen Sie 2 EL auf. Das Öl löffeln und das Gemüse 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten. 3. Rindfleisch und Schmalz in kleine Würfel von 4 x 4 cm schneiden, Mehl einrollen. Legen Sie es mit Gemüse, stellen Sie das Programm "FRY" auf 160 ° C und kochen Sie weitere 5 Minuten. 4. Tomatenmark, Rosmarin und den Rest der ganzen Knoblauchzehen in die Schüssel geben, Wein einfüllen und das Programm STEWING für 20 Minuten einstellen.
Social Button