Frischkäsesuppe Rezept
Zutaten
- Schmelzkäse (Sahne) - 400 GR.
- Karotte - 2 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Hühnersuppe - 1 l.
- Creme 22% - 400 GR.
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel
- Ingwerwurzel) - 1 cm.
- Stärke - 3 TL
- Paprika - 0.5 TL
- Zitronensaft - 1 TL
Für 1 Portion(en) ()
Frischkäsesuppe Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
MK812
1. Stellen Sie den Modus "FRYING / VEGETABLES" für 10 Minuten ein. Öl in die Multicooker-Schüssel geben, fein gehackte Karotten und Zwiebeln hinzufügen.
2. Nach dem Ende des Garvorgangs Brühe in die Multicooker-Schüssel geben und den "SOUP / VEGETABLES" -Modus für 20 Minuten einstellen. Die fertige Brühe mit einem Mixer glatt rühren oder durch ein Sieb reiben.
3. Käse, Sahne, geschälte Ingwerwurzel, Zitronensaft und Paprika in die Multicooker-Schüssel in der Brühe geben. Stellen Sie den Modus "SOUP / VEGETABLES" für 10 Minuten ein. Entfernen Sie am Ende des Garvorgangs die Ingwerwurzel aus der Brühe.
4. Lösen Sie die Stärke in 100 ml kaltem Wasser und gießen Sie sie 2 Minuten vor dem Kochen unter ständigem Rühren in einen dünnen Strahl in die Multicooker-Schüssel.
5. Vor dem Servieren mit Croutons garnieren.