Rassolnik Rezept

HD3077

• Füllen Sie die Perlgerste mit kaltem Wasser (ca. 0,5 l) und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken.
• Zwiebel und Karotten hacken und in die Multicooker-Schüssel geben.
• Tippen Sie auf die Schaltfläche MENU und wählen Sie die Funktion FRY .
• Drücken Sie die Taste KOCHZEIT und stellen Sie dann mit der Taste STUNDEN / MINUTEN die Garzeit auf 10 Minuten ein.
• Halten Sie die Taste START 3 Sekunden lang gedrückt.
• Braten Sie Zwiebeln und Karotten unter gelegentlichem Rühren an. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die Mischung aus der Multicooker-Schüssel hinzu.
• Spülen Sie das Fleisch aus und schneiden Sie es in kleine Stücke. In eine Multicooker-Schüssel geben, mit Wasser und Salz füllen.
• Tippen Sie auf die Schaltfläche MENU und wählen Sie EXTEND .
• Drücken Sie die Taste KOCHZEIT und stellen Sie dann mit der Taste STUNDEN / MINUTEN die Garzeit auf 2 Stunden ein.
• Nach ca. 1 Stunde gehackte Kartoffeln, gehackte Gurken, sautierte Zwiebeln und Karotten, Perlgerste in die Brühe geben, umrühren und bis zum Ende des Programms kochen.
• Gießen Sie die vorbereitete Suppe in Schalen, servieren Sie sie mit saurer Sahne und fein gehackten frischen Kräutern.
Tipps
• Fügen Sie je nach Präferenz für das Eindicken von Suppen weniger oder mehr Wasser hinzu. Stellen Sie jedoch sicher, dass die Gesamtmenge an Lebensmitteln die maximale Zutatenmarkierung auf der Innenseite der Schüssel nicht überschreitet.
• Die Garzeit des Fleisches hängt von seiner Qualität und Art ab. Wenn Sie möchten, können Sie die Garzeit des Fleisches verkürzen oder verlängern, indem Sie im STEVER -Modus eine kürzere / längere Garzeit einstellen.
• Verwenden Sie einen Philips Stabmixer oder einen Philips Multi-Slicer, um Gemüse zu schneiden und zu zerkleinern.