Hühnchen Cassiator Rezept
Zutaten
- Hühnerbein) - 8 STCK.
- Rosmarin - 4 Zweig (e)
- Zwiebel - 3 STCK.
- Knoblauch - 10 Gewürznelke (a)
- Olivenöl - 6 Esslöffel
- Rotwein - 1 Glas
- Schwarze Oliven - 10 STCK.
- Grüne Oliven - 10 STCK.
- Tomatensauce - 3 Glas
- Scharfer Chili-Pfeffer - 8 STCK.
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Hühnchen Cassiator Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5005PSD
1. Spülen Sie die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser ab. Mit Papiertüchern oder Papiertaschentüchern trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. 2. Die Rosmarinzweige auf die Hähnchenschenkel legen und mit Frischhaltefolie umwickeln. 20 Minuten einwirken lassen. 3. Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücke schneiden. Vorbereitung: 4. Wählen Sie das Programm "ROASTING" aus dem Menü und stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein. 5. Den Multikocher bei geöffnetem Deckel 10 Minuten vorheizen. 6. Pflanzenöl in einen Kochbehälter geben. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch dort platzieren und ohne Deckel anbraten. Das vorbereitete Gemüse in eine Schüssel geben. 7. Wählen Sie das Programm "BAKING" aus dem Menü und stellen Sie die Zeit 35 Minuten
8 ein. 4 Esslöffel einfüllen. Olivenöl in einem Kochbehälter. Legen Sie die marinierten Hähnchenschenkel hinein und braten Sie sie 10 Minuten lang, ohne den Deckel zu drehen oder zu schließen. Dann umdrehen und weitere 15 Minuten braten, dabei die Beine von allen Seiten bräunen. Schließen Sie die Abdeckung nicht. 9. Rotwein einfüllen und 10 Minuten köcheln lassen, bis der gesamte Alkohol verschwunden ist. 10. Knoblauch und Zwiebel, Tomatensauce, Peperoni und Oliven in den Kochbehälter geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Deckel schließen. 11. Wählen Sie das Programm "Tumble" aus dem Menü und stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein. Der Druck beträgt 0.
• Um die Hähnchenschenkel nicht zu verderben, legen Sie sie beim Marinieren an einen kühlen Ort. • Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.