Gebackener Truthahn mit Auberginen und Käse Rezept

HD3136

• Das Putenfleisch waschen. In 3 cm dicke Teller schneiden. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter. Legen Sie den Truthahn in den Boden der Schüssel.
• Drücken Sie die Taste "MENU" und wählen Sie den Modus "BAKE" (Standardkochzeit ist 1 Stunde). Schließen Sie den Deckel des Multikochers und drücken Sie die Taste START .
• Waschen Sie die Auberginen und schälen Sie die zähe Schale. Schneiden Sie zuerst entlang der Frucht in zwei Teile und dann jede Hälfte in dünne Scheiben (3-5 mm). Salz. Pfeffer. Knoblauch schälen, zerdrücken und mit Sauerrahm und Thymian umrühren.
• Wenn der Multikooker piept, öffnen Sie den Deckel und drehen Sie den Truthahn um. Die geschnittenen Auberginen auf den Truthahn legen und mit saurer Sahne bedecken, mit geriebenem Käse bestreuen. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie die Taste "MENU" , um mit dem Garen fortzufahren.
• Nehmen Sie am Ende des Programms die innere Schüssel vorsichtig aus dem Multikocher, legen Sie den Truthahn auf eine Platte, schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn.
Tipps
• Sie können dem Gericht Ziegenkäse hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Legen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge aus: Truthahn, Ziegenkäse, in kleine Würfel geschnitten, Truthahn, Käse.
• Wenn Sie das Gericht bunter machen und mehr Vitamine in dem Gericht aufbewahren möchten, schälen Sie die Aubergine nicht.
• Putenfleisch ist reich an Proteinen, Vitaminen (B6, B2, B12, PP) und Mineralien. Putenfleisch enthält Phosphor in erheblichen Mengen, fast wie Fisch.
• Eine Portion Truthahn kann den menschlichen Körper täglich mit PP-Vitamin versorgen. Putenfleisch ist cholesterinarm (74 mg pro 100 g). Eisen aus Putenfleisch zieht sehr leicht ein, Magnesium beugt Erkrankungen des Nervensystems vor und Selen hält den Körper jung und beugt Krebs vor.
• Cheddar-Käse kann nach Geschmack durch jeden anderen Hartkäse ersetzt werden.