Huhn mit Gemüse Rezept
Zutaten
- Hähnchenfilet) - 800 GR.
- Zucchini - 2 STCK.
- Süßer Pfeffer - 2 STCK.
- Karotte - 4 STCK.
- Sellerie (Stiel) - 4 STCK.
- Olivenöl - 120 ml.
- Knoblauch - 4 Gewürznelke (a)
- Grün - 1 Bündel
Für 1 Portion(en) (
)
Huhn mit Gemüse Zubereitung
Multicooker firm: PHILIPS
HD3747
• Waschen Sie das Hähnchenfilet und schneiden Sie es in 2–3 cm große Würfel.
• Schneiden Sie alles Gemüse mit einem Stabmixer mit einem speziellen Aufschnitt- und Schredderaufsatz in 3–5 mm dicke Scheiben.
• Knoblauch und Sellerie sehr fein hacken oder einen Handprozessor mit Hackaufsatz verwenden.
• Gießen Sie Öl in die Brat- und Grillschüssel, fügen Sie Hühnchen und alles Gemüse außer Knoblauch und Sellerie hinzu. Sie müssen den Deckel des Multikochers nicht schließen.
• Drücken Sie die Taste MENU und wählen Sie den Modus FRY .
• Stellen Sie die Garzeit auf 25 Minuten ein. Drücken Sie die Taste START / OFF .
• Braten Sie die Zutaten unter gelegentlichem Rühren.
• Nach 5 Minuten Salz, Pfeffer nach Geschmack, Knoblauch und Sellerie hinzufügen. Bis zum Ende des Programms kochen.
• Am Ende des Programms auf Teller legen, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
Tipps
• Optional können Sie Gemüse in große 2-cm-Würfel schneiden, damit diese ihre Form und ihre Vitamine besser behalten.
• Für Abwechslung können Sie geriebenen Käse (75 g) auf das fertige Gericht streuen.
• Sie können das Gericht auch mit saurer Sahne servieren. Die Zusammensetzung der Paprika ist reich an Vitaminen, sie enthält die Vitamine A, E, K, P, C, Gruppe B (B1, B3, B2, B6, B5, B9). In Bezug auf Vitamin C sind Paprika Zitronen und schwarzen Johannisbeeren nicht unterlegen, und Vitamin A ist Karotten nicht unterlegen. Darüber hinaus enthält Pfeffer Magnesium, Jod, Zink, Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen, Natrium. Paprika stärkt den Körper, erhöht die Immunität, schützt den Körper vor Erkältungen und verringert auch die Wahrscheinlichkeit von Krebs, wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, verbessert die Zusammensetzung und verdünnt das Blut, stärkt die Wände der Blutgefäße. Vitamin C in Pfeffer schützt den Körper vor Infektionen und Erkältungen. B-Vitamine stärken das Nervensystem perfekt und helfen, Schlaflosigkeit und Depressionen loszuwerden. Zucchini ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, ein essentielles Spurenelement für das Herz. Reguliert den Blutdruck, indem verhindert wird, dass große Dosen Natrium (Speisesalz) Bluthochdruck auslösen.