Schwedische Fleischbällchen Rezept
Zutaten
- Rinderhack - 800 GR.
- Ei - 1 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Weißbrot - 2 Stücke)
- Mehl - 2 Esslöffel
- Hühnersuppe - 400 ml.
- Creme 33% - 4 Esslöffel
- Butter - 2.5 Esslöffel
- Pflanzenöl - 2 TL
- Dill - 1 Esslöffel
- Piment TL
Für 1 Portion(en) (
)
Schwedische Fleischbällchen Zubereitung
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0517AD
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie den Multikocher und die Zutaten vor.
2. Zwiebel schälen, fein hacken. Schalten Sie den Modus "Multipovar" bei 160 ° C ein. Hitze 0,5 EL. L. Butter und braten die Zwiebeln unter häufigem Rühren, 4 min. In eine große Schüssel geben.
3. Das Brot in kleine Krümel zerbröckeln und zur Zwiebel geben. Fügen Sie Hackfleisch, Ei, Schwarz und Piment, Salz hinzu. Gründlich mischen und die Frikadellen mit einem Durchmesser von 4 cm formen.
4. 1 EL in einer Multicooker-Schüssel schmelzen. L. Butter und alles Pflanzenöl. Braten Sie die Fleischbällchen in der Einstellung Multi Cook bei 160 ° C und drehen Sie sie 5 Minuten lang um. Auf einen Teller geben.
5. In einer Multicooker-Schüssel die restliche Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 1 Minute braten. Nach und nach die Brühe und die Sahne einfüllen. Im gleichen Modus unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen lassen.
6. Legen Sie die Fleischbällchen in die Sauce, rühren Sie sie vorsichtig um und kochen Sie sie 20 Minuten lang auf Hitze .
7. Vor dem Servieren mit Dill bestreuen.