Wiener Kalbsschnitzel Rezept

MT-1984,MT-1982,MT-1983

Das Kalbfleisch abschneiden und mit einer dünnen Schicht abschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei knacken und mit einem Schneebesen schlagen. Tauchen Sie das geschlagene Fleisch in ein Ei, rollen Sie in Semmelbrösel. Gießen Sie Pflanzenöl in den Multikocher und starten Sie das Programm Braten / Frittieren . Braten Sie die Fleischstücke nacheinander in sehr heißem Öl bei geöffnetem Deckel knusprig an. Das fertige Schnitzel muss vollständig trocken sein. Wenn Sie auf dem Schnitzel servieren, legen Sie eine Zitronenscheibe, Salat. Schweinefleisch oder Hühnchen können durch Kalbfleisch ersetzt werden.