Fleischbällchensuppe Rezept
Zutaten
- Hausgemachtes Hackfleisch - 200 GR.
- Kartoffeln - 400 GR.
- Zwiebeln - 100 GR.
- Karotte - 100 GR.
- Tomatenpaste - 50 GR.
- Pflanzenöl - 20 ml.
- Knoblauch - 5 GR.
- Wasser - 1500 ml.
Für 1 Portion(en) ()
Fleischbällchensuppe Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M26
Das Hackfleisch zu walnussgroßen Fleischbällchen formen. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in 1 cm große Würfel schneiden, Knoblauch mit einem Messer hacken. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie das ROYING-Programm ein und kochen Sie 12 Minuten. Drücken Sie die Taste Start . Nach dem Tonsignal die Zwiebeln, Karotten und Tomatenmark in die Schüssel geben und mischen. Unter gelegentlichem Rühren bis zum Ende des Programms kochen. Klicken Sie dann auf "Abbrechen" , geben Sie Kartoffeln, Knoblauch, Wasser, Salz und Gewürze in die Multicooker-Schüssel und mischen Sie, fügen Sie Fleischbällchen hinzu. Mach den Deckel zu. Stellen Sie das SOUP-Programm ein und kochen Sie 50 Minuten. Drücken Sie die Taste Start . Bis zum Ende des Programms kochen.
RMC-P350
Bilden Sie Fleischbällchen mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm vom Hackfleisch. Schneiden Sie Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in 1 cm große Würfel und hacken Sie den Knoblauch mit einem Messer. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikocher-Schnellkochtopfs und schließen Sie den Deckel nicht. Stellen Sie das Programm FRYING / FRYING ein und kochen Sie 5 Minuten. Drücken Sie die Taste Start . Nach Beginn des Countdowns Zwiebeln, Karotten und Tomatenmark in die Schüssel geben und umrühren. Unter gelegentlichem Rühren bis zum Ende des Programms kochen. Klicken Sie auf die Schaltfläche Abbrechen . Kartoffeln, Knoblauch, Salz und Gewürze in die Schüssel eines Multikocher-Schnellkochtopfs geben, Wasser hinzufügen und mischen, Fleischbällchen hinzufügen. Schließen Sie den Deckel und das Ventil. Stellen Sie das Programm "SOUP" ein und kochen Sie 10 Minuten. Drücken Sie die Taste Start . Bis zum Ende des Programms kochen, dann das Ventil öffnen und Dampf ablassen.
Tipp:
Hackfleisch wird am besten aus verschiedenen Fleischsorten zubereitet - Rindfleisch, Lammfleisch und Schweinefleisch.