Шакшука в мультиварке
POLARIS PMC-0517AD
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик(а)
- Перец сладкий (красный) - 2 шт.
- Перец чили красный (стручком) - 1 шт.
- Томаты консервированные (без кожицы) - 200 гр.
- Петрушка пучок(а)
- Мята веточка(и)
- Зира (Кумин) - 5 гр.
- Куркума - 5 гр.
- Масло оливковое - 40 мл.
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Шакшука - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: POLARIS
PMC-0517AD
Приготовление:
1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Разрезать на половинки сладкий перец и чили, удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.
3. Налить оливковое масло в чашу мультиварки, включить режим «Жарка». Положить куркуму и зиру, прогреть. Добавить лук и перец. Готовить 10 мин., помешивая. Добавить консервированные томаты и мелко нарезанную петрушку и готовить еще 10 мин.
4. Аккуратно, стараясь не повредить желтки, разбить яйца и вылить их в подготовленные овощи. Посолить и готовить еще 5 мин. Перед подачей посыпать листочками мяты.
Рецепт из книги рецептов фирмы Polaris - www.polar.ru
Поделись с друзьями