Чесночные стрелки с морковью в мультиварке
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки - 500 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок (зубчики) - 2 шт.
- Соевый соус (светлый) - 2 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Для 1 блюд(а) (
)
Чесночные стрелки с морковью - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4222
Приготовление:
1. Чесночные стрелки вымыть и нарезать кусочками длиной 4-5 см. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками, чеснок мелко нарубить..
2. В чашу налить 1 литр воды, положить чесночные стрелки в лоток для приготовления на пару и установить лоток в чашу. Закрыть крышку и включить режим «Овощи/На пару» на 20 минут.
3. По окончании приготовления лоток снять и отложить. Чашу ополоснуть и вытереть насухо.
4. Налить в чашу растительное масло и включить режим «Овощи/Жарка» на 20 минут. В разогретое масло положить морковь и обжарить, помешивая, до светлой золотистой корочки, 15 минут.
5. Добавить чесночные стрелки и измельченный чеснок и жарить вместе 3-4 минуты. Добавить соевый соус и прогреть, помешивая, до окончания программы.
Совет:
Это блюдо можно подавать как самостоятельное с хрустящим белым хлебом или как гарнир к мясным блюдам.
VT-4218
Приготовление:
1. Чесночные стрелки вымыть и нарезать кусочками длиной 4-5 см. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками, чеснок мелко порубить.
2. В чашу налить 1 литр воды, положить чесночные стрелки в лоток для приготовления на пару и установить лоток в чашу. Закрыть крышку и включить режим «Овощи/На пару» на 20 минут.
3. По окончании приготовления лоток снять и отложить. Чашу ополоснуть и вытереть насухо.
4. Налить в чашу растительное масло и включить режим «Овощи/Жарка» на 20 минут. В разогретое масло положить морковь и обжарить, часто помешивая, до светлой золотистой корочки, 15 минут.
5. Добавить чесночные стрелки и измельченный чеснок и жарить вместе 3-4 минуты. Добавить соевый соус и прогреть, помешивая, до окончания программы.
Совет:
Это блюдо можно подавать как самостоятельное с хрустящим белым хлебом или как гарнир к мясным блюдам.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru