Assortiment de viande Recette
Ingrédients
- Filet de porc) - 230 gr.
- Filet de boeuf) - 230 gr.
- Coeurs de poulet - 180 gr.
- Saucisses de chasse - 150 gr.
- Carotte - 230 gr.
- Oignons bulbes - 150 gr.
- Pâte de tomate - 120 gr.
- Sauce soja - 70 ml.
- Vinaigre balsamique - 40 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Assortiment de viande
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M90
Rincer la viande, coupée en gros cubes de 2,5 à 3 cm, saucisses de 1,5 à 2 cm chacune. Nettoyer les cœurs de poulet des récipients et rincer. Coupez les oignons et les carottes en cubes de 1,5 à 2 cm. Mélangez tous les ingrédients dans un récipient séparé, ajoutez la pâte de tomate, la sauce soja, le vinaigre, le sel et les épices. Laisser mariner 20 minutes. Mettez ensuite dans le bol multicuiseur, fermez le couvercle. A l'aide du bouton "Menu" régler le programme "CUISSON" , en appuyant sur les boutons "Heure" , "Min" régler le temps de cuisson pour 2 heures. Appuyez et maintenez la touche "Start" pendant quelques secondes, faites cuire jusqu'à la fin du programme.
Astuce: ajoutez de l'ail émincé au plat pour obtenir une saveur plus riche.