Soupe de poisson aux légumes Recette
Ingrédients
- Bouillon de poisson - 1 l.
- Filet de poisson blanc - 200 gr.
- Oignon - 1 PCS.
- Ail - 1 clou de girofle (a)
- Pommes de terre - 2 PCS.
- Carotte - 1 PCS.
- Huile végétale PCS.
- Verdure PCS.
- Poivre noir (moulu) PCS.
- Sel PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Soupe de poisson aux légumes
Multicooker firm: ENDEVER
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Passez le filet de poisson dans un hachoir à viande. Former de petites boulettes de viande à partir de la masse obtenue. Coupez les carottes et les oignons en lanières. Versez une petite quantité d'huile végétale dans le fond du bol multicuiseur, faites revenir les oignons et les carottes sur le programme Friture ou Cuisson pendant 5 minutes. Mettez les légumes sautés dans une assiette et désactivez le programme Friture / Cuisson .
Coupez les pommes de terre en cubes, mettez-les dans un bol multicuiseur et ajoutez 1 litre de bouillon de poisson (ou d'eau). Cuire au programme "Soupe" pendant 10 minutes. Ajoutez ensuite les boulettes de viande et les légumes sautés et faites cuire la soupe pendant encore 10 à 15 minutes. Assaisonner la soupe avec du sel, du poivre et servir avec des herbes.