Soupe à la crème de chou-fleur Recette
SCARLETT SC-MC410S20
Ingrédients
- choufleur - 400 gr.
- Céleri (tige) - 100 gr.
- Oignons bulbes - 80 gr.
- Carotte - 70 gr.
- Crème fraîche - 50 gr.
- Beurre - 20 gr.
- Huile végétale - 30 ml.
- Eau - 1.2 l.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Soupe à la crème de chou-fleur
Multicooker firm: SCARLETT
SC-MC410S20
1. Coupez les oignons en demi-anneaux moyens.
2. Coupez les carottes en cubes de 1 cm.
3. Versez de l'huile dans le bol multicuiseur. Installez le programme "SOUP" pendant 30 minutes. Et mettez l'oignon dans le bol.
4. Cuire 1 à 2 minutes, couvercle fermé, remuer deux fois.
5. Ajouter les carottes, le céleri et le chou-fleur dans le bol multicuiseur et verser le tout avec de l'eau, ajouter du sel et des épices, mélanger. Ferme la couverture. 6. Versez la soupe finie dans un récipient séparé et battez avec un mélangeur. Ajoutez ensuite le beurre et la crème sure à la soupe, mélangez. Vous pouvez saupoudrer de fromage râpé.
7. Servir avec du pain grillé ou des croûtons.
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