Dinde braisée à la sauce crémeuse aux champignons Recette
Ingrédients
- dinde - 800 gr.
- Champignons - 7 PCS.
- Crème 22% - 600 ml.
- Oignons bulbes - 2 PCS.
- Huile végétale - 72 ml.
- Thym - 20 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Dinde braisée à la sauce crémeuse aux champignons
Multicooker firm: PHILIPS
HD3746
• Lavez la dinde et les champignons, épluchez les oignons. Coupez la dinde en longs morceaux de 1,5 cm, l'oignon en demi-rondelles, les champignons en tranches.
• Versez l'huile dans un bol multicuiseur, ajoutez la dinde, les oignons, les champignons, le sel, le poivre et le thym. Vous n'avez pas besoin de fermer le couvercle.
• Appuyez sur la touche MENU , sélectionnez le mode FRY . Réglez le temps de cuisson sur 10 minutes. Appuyez sur le bouton START / OFF . Faites frire les ingrédients en remuant de temps en temps.
• À la fin du programme, ajoutez la crème dans le bol. Vous n'avez pas besoin de fermer le couvercle.
• Appuyez sur la touche "MENU" , sélectionnez le mode "COOK" . Réglez le temps de cuisson sur 20 minutes. Réglez la température de cuisson à 100 ° C.
• Appuyez sur le bouton START / OFF .
• Faites cuire les aliments jusqu'à la fin du programme. À la fin du programme, déposez les aliments dans les assiettes.
• Parsemer d'herbes hachées et servir.
Conseils
• Si votre multicuiseur ne dispose pas de MULTI COOK , utilisez STEVER en réglant le temps de cuisson sur 20 minutes. La température de ce mode est définie par défaut.
• Il est recommandé d'utiliser de la poitrine de dinde (filet) pour ce plat.
• Si vous aimez les épices, une pincée de curry ou de basilic sec donnera à votre plat une saveur épicée et un arôme riche.