Porc à la sauce aux champignons Recette
MOULINEX CE4000
Ingrédients
- porc - 1 kg.
- Beurre - 50 gr.
- Sel PCS.
- Poivre noir (moulu) PCS.
- aneth PCS.
- Persil PCS.
- Pour la sauce: PCS.
- Oignon - 3 PCS.
- Champignons - 300 gr.
- Purée de pomme de terre - 2 cuillère à café
- Crème fraîche - 2 cuillère à soupe
- Sauce soja - 1 cuillère à soupe
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Porc à la sauce aux champignons
Multicooker firm: MOULINEX
CE4000
Coupez la viande en gros morceaux. Réglez le mode "friture" , mettez de l'huile, faites chauffer, faites-y frire la viande. ajoutez l'oignon haché et les champignons hachés en demi-anneaux. Continuez à faire sauter avec le couvercle ouvert.
Ajoutez ensuite du sel, du poivre, ajoutez une cuillerée de sauce soja, mélangez le tout. Ajouter la crème sure et verser 0,5 litre d'eau. Femme ferme la casserole. Réglez le mode "haute pression" , réglez la durée: 15 minutes et laissez cuire.
Ouvrez le couvercle, après avoir relâché la pression, épaississez la sauce avec de l'amidon dilué dans de l'eau froide, portez à nouveau le couvercle à ébullition.
Saupoudrez le plat fini d'herbes hachées.
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