Soupe de goulache hongroise Recette
Ingrédients
- Du boeuf - 1000 gr.
- Mélange de légumes "Paprikash" - 800 gr.
- Graisse de porc - 2 cuillère à soupe
- Pommes de terre - 1000 gr.
- Oignon - 1 PCS.
- Ail - 2 clou de girofle (a)
- Paprika (doux) - 3 cuillère à soupe
- Carvi - 1 pincer
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Soupe de goulache hongroise
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0511AD,PMC-0513ADG,PMC-0533AD,PMC-0541D,PMC-0542AD
Préparation:
Préparez le multicuiseur et les ingrédients. Rincer la viande, coupée en cubes avec un côté de 1,5 à 2 cm et du sel. Épluchez l'oignon et l'ail. Coupez l'oignon en petits cubes, l'ail en assiettes. Activez le mode "Multipovar" , réglez la température à 160 ° С et la durée à 50 minutes. Mettez le saindoux dans le bol multicuiseur et faites-le fondre pendant 5 minutes. Ajouter l'oignon haché et faire revenir 5 minutes. Ajoutez ensuite la viande, l'ail, le paprika, le cumin et faites frire pendant 10 minutes, puis ajoutez 1 verre d'eau. Cuire 30 minutes en remuant de temps en temps. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 1 cm, mettez-les dans la soupe, ajoutez de l'eau. Activez le mode "Multipovar" , réglez la température à 160 ° С et la durée à 35 minutes. Ajouter le mélange de Paprikash 25 minutes avant la fin du programme. Versez de l'eau pour couvrir tous les ingrédients, portez à ébullition, environ 15 minutes. Cuire encore 10 minutes.