Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
- Скумбрия - 2 шт.
- Майоран - 30 гр.
- Лимон - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Овощная смесь - 100 гр.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Скумбрия, запеченная с овощами - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3136
• Промойте скумбрию, отрежьте голову и удалите внутренности. Еще раз тщательно промойте.
• Нарежьте на куски толщиной 4-6 сантиметров, посолите, поперчите и добавьте немного майорана.
• Полейте соком лимона и оставьте на 15 минут.
• Нарежьте лук полукольцами.
• Смажьте чашу мультиварки маслом и сложите куски скумбрии.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ЗАПЕКАТЬ» (время приготовления по умолчанию 1 час).
• Нажмите кнопку «СТАРТ».
• Когда мультиварка подаст сигнал, откройте крышку и переверните скумбрию.
• Добавьте лук, замороженные овощи. Овощи не нужно предварительно размораживать.
• Закройте крышку, нажмите кнопку «МЕНЮ» для продолжения.
• Подавайте, украсив зеленью.
Советы
• Мясо скумбрии содержит витамина А, B1, D, C, калий, натрий, железо.
• Основные полезные свойства скумбрия имеет за счет жирных аминокислот Омега
3.
• Регулярное употребление скумбрии предупреждаем возникновение инфаркта и инсульта.
• Скумбрия снижает содержание плохого холестерина.
• Снижает боль при артрозах, артритах и мигренях.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS