Чахохбили из курицы в мультиварке
Ингредиенты:
- Курица - 1 шт.
- Лук репчатый - 5 шт.
- Помидоры - 5 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Зелень - 50 гр.
- Перец чили - 30 гр.
- Чеснок - 5 зубчик(а)
- Томатная паста - 30 гр.
- Масло растительное - 30 мл.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) ()
Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3136
• Курицу промойте, порубите при помощи топорика или большого ножа на небольшие кусочки. Лук, зелень, чеснок и перец чили мелко нарежьте. Помидоры и болгарский перец нарежьте кубиками примерно 1,5 см.
• Налейте растительное масло во внутреннюю чашу мультиварки, положите курицу. Крышку мультиварки закрывать не нужно.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ЖАРИТЬ» (время приготовления по умолчанию 15 минут). Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и с помощью кнопок «+» и «-» установите время 20 минут.
• Нажмите кнопку «СТАРТ».
• Обжаривайте курицу, периодически помешивая, до окончания программы.
• По окончании программы нажмите кнопку «ВЫКЛ/ПОДОГРЕВ».
• Добавьте в чашу мультиварки томатную пасту, лук, помидоры, болгарский перец, зелень, перец чили и чеснок. Посолите, поперчите по вкусу. Закройте крышку мультиварки.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ТУШИТЬ», нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и с помощью кнопок «+» и «-» установите время 30 минут.
• Нажмите кнопку «СТАРТ».
• По окончании программы разложите чахохбили по тарелкам, посыпьте рубленой свежей зеленью и подавайте мясо с соусом и бульоном.
Советы
• Если курица жирная, то масло можно не добавлять.
• Для того, чтобы разнообразить вкус блюда, Вы можете добавить 1 ст. Л. сахара вместе с овощами.
• Томатную пасту можно заменить томатами в собственном соку. При этом томаты с соком необходимо предварительно измельчить с помощью ручного блендера с насадкой-измельчителем.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS