Тефтели куриные в сливочном соусе в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 380 гр.
- Сыр «Гауда» - 75 гр.
- Перец болгарский - 0.5 шт.
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Морковь - 0.5 шт.
- Сливки 15% - 75 мл.
- Шампиньоны - 4 шт.
- Вода - 50 мл.
- Соль
- Перец
- Зелень
Для 1 блюд(а) (
)
Тефтели куриные в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3136
• Помойте овощи и грибы и нарежьте мелкими кубиками.
• Добавьте в куриный фарш болгарский перец, лук, мелко нарезанный сыр, соль и перец. Тщательно перемешайте.
• Сформируйте из фарша небольшие тефтели диаметром 2-3 см. Во внутреннюю чашу мультиварки налейте растительное масло и аккуратно выложите тефтели.
• Добавьте сливки и воду. Сверху положите морковь и шампиньоны.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «КАША» (время приготовления по умолчанию 10 минут после закипания жидкости).
• Нажмите кнопку «СТАРТ».
• По окончании программы прозвучат несколько звуковых сигналов, и прибор перейдет в режим подогрева.
• Аккуратно, с помощью прихваток, достаньте чашу мультиварки, разложите тефтели по тарелкам, сверху полейте получившимся соусом и подавайте. По желанию украсьте блюдо рубленой зеленью.
Советы
• Блюдо прекрасно сочетается с овощным ризотто, картофелем или спагетти.
• Если Вы любите другие виды мяса, то тефтели можно приготовить с говяжьим или свиным фаршем, при этом пропорции остальных ингредиентов не меняются.
• Шампиньоны, по желанию, можно заменить другими грибами, например, вешенками.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS