Шпигованная говядина, тушеная в пиве в мультиварке
Ингредиенты:
- Говядина - 1.5 кг.
- Сало свиное - 200 гр.
- Пиво - 1 стакан(а)
- Уксус яблочный - 250 гр.
- Лук репчатый - 150 гр.
- Морковь - 150 гр.
- Гвоздика - 6 шт.
- Лавровый лист
- Перец душистый (горошком) - 15 шт.
- Вода - 250 мл.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Для 1 блюд(а) (
)
Шпигованная говядина, тушеная в пиве - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-1971, MT-1962, MT-1938, MT-1939, MT-1972, MT-1973, MT-1974
Говядину нашпиговать салом и нарезать средними кусочками. Мясо положить в чашу мультиварки, залить пивом, добавить душистый перец, лавровый лист, гвоздику, уксус и крупно нарезанные овощи. Закрыть крышку и запустить программу «Разогрев» на 180 мин.
MT-1963, MT-1968, MT-1975, MT-1976
Говядину нашпиговать салом и нарезать средними кусочками. Мясо положить в чашу мультиварки, залить пивом, добавить душистый перец, лавровый лист, гвоздику, уксус и крупно нарезанные овощи. Закрыть крышку и запустить программу «Тушении» при высоком давлении.
MT-1979, MT-1980, MT-1981
Говядину нашпиговать салом и нарезать средними кусочками. Мясо положить в чашу мультиварки, залить пивом, добавить душистый перец, лавровый лист, гвоздику, уксус и крупно нарезанные овощи. Закрыть крышку, запустить программу «Томление» и выбрать режим «Мясо».
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com