Курица по-сицилиански в мультиварке
Ингредиенты:
- Курица (филе) - 500 гр.
- Капуста белокочанная - 0.25 кочан(а)
- Картофель - 3 шт.
- Цукини - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Изюм - 50 гр.
- Тимьян - 3 веточка(и)
- Цедра лимонная - 1 ч.л.
- Петрушка - 1 пучок(а)
- Вино белое сухое - 0.5 стакан(а)
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик(а)
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Курица по-сицилиански - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: POLARIS
PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD
Приготовление:
К Подготовить мультиварку и ингредиенты. Изюм промыть и замочить в теплой кипяченой воде на 15 минут. Куриное филе вымыть и нарезать кусками шириной 3 см. Цукини нарезать кубиками. Капусту нарезать крупными квадратами. Картофель и лук очистить и нарезать кубиками. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить.
Филе поместить в миску, добавить тимьян, лимонную цедру, измельченный чеснок, соль, перец и 3 ст. Л. растительного масла. Перемешать и дать настояться 20 минут.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С и время 50 минут, разогреть 2 ст. Л. масла и обжарить курицу, 15 минут. Добавить лук, картофель и маринад из под курицы, готовить еще 10 минут. Положить капусту и цукини, готовить 5 минут. Влить вино и положить изюм, готовить 20 минут. В самом конце добавить петрушку. Посолить, поперчить по вкусу.
Рецепт из книги рецептов фирмы Polaris - www.polar.ru