Грибная икра в мультиварке
VITEK VT-4208
Ингредиенты:
- Грибы свежие - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Грибная икра - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4208
Приготовление:
1. Грибы очистить, вымыть и нарезать ломтиками.
2. Лук мелко нарезать.
3. В чашу налить растительное масло, положить грибы и лук и включить программу «Жарить» на 25 минут.
4. Обжарить грибы с луком, помешивая и не закрывая крышку, до золотистого цвета. В конце обжаривания посолить по вкусу.
5. Слегка остудить и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, охладить. Подавать как начинку для бутербродов с белым хлебом и маслом.
На заметку:
Особенно вкусной грибная икра получается из белых грибов и шампиньонов, взятых поровну.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru
Поделись с друзьями