Котлеты, фаршированные грибами в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш - 500 гр.
- Грибы - 200 гр.
- Репчатый лук - 2 шт.
- Белый хлеб - 3 кусок(а)
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчик(а)
- Вода шт.
- Соль шт.
- Перец шт.
- Масло растительное шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Котлеты, фаршированные грибами - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
1 головку лука и чеснок измельчить при помощи блендера или очень мелко нарезать. Белый хлеб замочить в воде или молоке. Смешать все ингредиенты, хорошо вымешать фарш и сформировать небольшие лепешки. Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. На программе «Жарка» на растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, немного посолить. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Грибную начинку переложить в другую посуду. В середину лепешки положить грибную начинку. Аккуратно соединить края, сформировать котлетку и обвалять в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле до готовности.
Совет:
На гарнир подать картофель в любом виде и овощи.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER