Суп-пюре из спаржевой фасоли в мультиварке
ENDEVER 333
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая - 200 гр.
- Картофель - 200 гр.
- Лук - 1 шт.
- Масло сливочное - 3 ст.л.
- Сливки 10% - 100 мл.
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) ()
Суп-пюре из спаржевой фасоли - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
В чашу мультиварки налить небольшое количество растительного масла и на программе «Жарка» или «Выпечка» обжарить мелко порезанный лук в течение 5 минут. Программу «Жарка»/«Выпечка» отключить. Нарезанные картофель и спаржевую фасоль выложить в чашу мультиварки, налить воды (вода должна только покрывать овощи) и варить на программе «Суп» в течение 20 минут. Суп перелить в другую емкость, посолить, поперчить и при помощи блендера измельчить до однородного состояния. Добавить сливки, хорошо перемешать. Снова перелить в чашу мультиварки и хорошо прогреть.
Совет:
Подать суп с поджаренным хрустящим беконом и гренками.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER
Поделись с друзьями