Суп-пюре из спаржевой фасоли в мультиварке

ENDEVER 333
Категория:  Супы
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая - 200 гр.
  • Картофель - 200 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло сливочное - 3 ст.л.
  • Сливки 10% - 100 мл.
  • Соль шт.
  • Перец шт.

Для 1 блюд(а) ()

Суп-пюре из спаржевой фасоли - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: ENDEVER

333

В чашу мультиварки налить небольшое количество растительного масла и на программе «Жарка» или «Выпечка» обжарить мелко порезанный лук в течение 5 минут. Программу «Жарка»/«Выпечка» отключить. Нарезанные картофель и спаржевую фасоль выложить в чашу мультиварки, налить воды (вода должна только покрывать овощи) и варить на программе «Суп» в течение 20 минут. Суп перелить в другую емкость, посолить, поперчить и при помощи блендера измельчить до однородного состояния. Добавить сливки, хорошо перемешать. Снова перелить в чашу мультиварки и хорошо прогреть.
Совет:
Подать суп с поджаренным хрустящим беконом и гренками.

Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)