Рыбный суп с овощами в мультиварке
ENDEVER 333
Ингредиенты:
- Бульон рыбный - 1 л.
- Филе белой рыбы - 200 гр.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик(а)
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное шт.
- Зелень шт.
- Перец черный (молотый) шт.
- Соль шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Рыбный суп с овощами - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
Филе рыбы пропустить через мясорубку. Из полученной массы сформировать небольшие фрикадельки. Морковь и лук нарезать соломкой. На дно чаши мультиварки налить небольшое количество растительного масла, обжарить лук и морковь на программе «Жарка» или «Выпечка» в течение 5 минут. Пассерованные овощи выложить на тарелку, а программу «Жарка»/«Выпечка» отключить.
Картофель нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки и налить 1 л рыбного бульона (или воды). Варить на программе «Суп» в течение 10 минут. Затем добавить фрикадельки и пассерованные овощи и варить суп еще 10-15 минут. Готовый суп посолить, поперчить и подавать с зеленью.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER
Поделись с друзьями