Щи из молодой капусты с шампиньонами в мультиварке

ENDEVER 333
Категория:  Супы
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 200 гр.
  • Капуста (свежая) - 0.5 кочан(а)
  • Лук - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль шт.
  • Перец шт.

Для 1 блюд(а) ()

Щи из молодой капусты с шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: ENDEVER

333

Картофель очистить, нарезать кубиками. Помидоры и шампиньоны вымыть, помидоры очистить от кожицы и нарезать тонкими дольками, шампиньоны - кусочками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. В чашу мультиварки налить небольшое количество растительного масла и на программе «Жарка» или «Выпечка» обжарить лук и морковь в течение 5 минут. Добавить помидоры и готовить, помешивая, еще 5 минут. Программу «Жарка»/«Выпечка» отключить. Влить в чашу мультиварки 2 л воды, положить картофель и варить на программе «Суп» в течение 10 минут. Капусту нашинковать, добавить в чашу мультиварки вместе с лавровым листом и варить еще 5 минут. Готовый суп посолить, поперчить. Подавать со сметаной и зеленью.

Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)