Фрикадельки по-шведски в мультиварке
Ингредиенты:
- Говядина - 400 гр.
- Лук - 1 шт.
- Масло оливковое - 20 мл.
- Соль
- Перец
- Зелень - 30 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соус - 40 мл.
Для 1 блюд(а) (
)
Фрикадельки по-шведски - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3745
• Помойте говядину и пропустите ее вместе с луком через мясорубку. Мелко нарежьте зелень.
• Смешайте получившийся фарш с яйцом и зеленью. Сформируйте фрикадельки диаметром 4 см.
• Налейте масло во внутреннюю чашу мультиварки и добавьте фрикадельки. Крышку мультиварки закрывать не нужно.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ЖАРИТЬ». Установите время приготовления 15 минут. Нажмите кнопку «СТАРТ/ВЫКЛ».
• Обжаривайте фрикадельки, переворачивая их каждые 5 минут.
• По окончании программы разложите фрикадельки по тарелкам, полейте брусничным соусом, посыпьте зеленью и подавайте.
Советы
• Можно приготовить брусничный соус в домашних условиях. Для этого смешайте 200 г брусники, 100 мл воды и 50 г сахара и отварите в течение 15-20 минут. Затем взбейте при помощи ручного блендера с погружной насадкой, остудите и подавайте.
Говядина – прекрасный поставщик полноценного белка и железа, которое способствует насыщению кислородом клеток организма. Говядина содержит цинк, который необходим нашему организму для поддержания иммунитета.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS