Утиная грудка в медово-апельсиновом соусе в мультиварке
Ингредиенты:
- Утка (грудка) - 800 гр.
- Мед - 200 гр.
- Апельсины - 4 шт.
- Чеснок - 20 гр.
- Тимьян - 20 гр.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) ()
Утиная грудка в медово-апельсиновом соусе - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3136
• Тщательно промойте филе утки, сделайте надрезы на коже птицы, посолите и поперчите. Положите утку кожей вниз во внутреннюю чашу мультиварки. Крышку мультиварки закрывать не нужно.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ЖАРИТЬ» (время приготовления по умолчанию 15 минут). С помощью кнопок «+»и «-» установите время 35 минут.
• Нажмите кнопку «СТАРТ».
• Жарьте утиное филе в течение 15 минут, каждые 3 минуты переворачивайте филе, чтобы утка прожарилась со всех сторон.
• Из апельсинов выдавите сок. Смешайте сок с медом. Выдавите чеснок.
• По истечении 15 минут, добавьте в чашу с готовящейся уткой апельсиновый сок с медом, чеснок и тимьян.
• Закройте крышку мультиварки. Готовьте до окончания программы. По окончании программы откройте крышку прибора. Разложите утиную грудку по тарелкам и подавайте.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS