Говядина, тушенная с черносливом в мультиварке
Ингредиенты:
- Говядина - 600 гр.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чернослив - 200 гр.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Базилик сухой - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец черный (горошком) - 8 шт.
- Соль - 1.5 ч.л.
- Вода - 100 мл.
Для 1 блюд(а) (
)
Говядина, тушенная с черносливом - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3136
• Нарежьте лук полукольцами, морковь и мясо нарежьте прямоугольными брусочками толщиной не более 1 см. Чернослив промойте прохладной водой. Налейте растительное масло во внутреннюю чашу мультиварки, поместите туда мясо.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ЖАРИТЬ», нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕЯ» и с помощью кнопок «+» и «-» установите время 30 минут.
• Нажмите кнопку «СТАРТ», не закрывайте крышку мультиварки.
• Обжарьте мясо, периодически помешивая, в течение 20 минут. Затем добавьте лук, морковь и томатную пасту, всё перемешайте, жарьте до конца программы. По окончании программы, влейте воду, добавьте чернослив и специи по вкусу.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ТУШИТЬ», нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» и с помощью кнопок «+» и «-» установите время 30 минут. Закройте крышку мультиварки.
• Нажмите кнопку «СТАРТ».
• По окончании программы прозвучат несколько звуковых сигналов, и прибор перейдет в режим подогрева.
• С помощью прихваток осторожно достаньте внутреннюю чашу из мультиварки. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте.
Советы
• Говядину тушеную с черносливом можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с простыми гарнирами: макаронами, рисом, гречкой, картофельным пюре и т. Д.
• По желанию, используйте томаты в собственном соку вместо томатной пасты, предварительно измельчив их блендером (100-150 г).
• По желанию, Вы можете увеличить время приготовления блюда на режиме «ТУШИТЬ». Длительность приготовления будет зависеть от Ваших вкусовых предпочтений и качества мяса.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS