Яблочный пирог в мультиварке

HD3077

• Яйца взбейте с сахаром до образования густой белой массы.
• Добавьте муку и продолжайте перемешивать до консистенции густой сметаны.
• Добавьте разрыхлитель.
• Яблоки очистите от кожуры и семечек и нарежьте дольками.
• Смажьте дно и стенки внутренней чаши мультиварки сливочным маслом.
• Выложите на дно внутренней емкости мультиварки первый слой яблок. Выкладывайте дольки яблок по кругу, начиная от внешнего края чаши – это будет верх пирога.
• Выложите на первый слой остальные яблоки. Последующий слой должен быть не очень плотным.
• Вылейте приготовленное ранее тесто на яблоки.
• Протрите сухой тканью внешнюю поверхность внутренней чаши.
• Поместите чашу в мультиварку.
• Закройте крышку до щелчка (щелчок сигнализирует о полном закрытии крышки). Не открывайте крышку и не накрывайте паровой клапан полотенцем или иными предметами во время работы прибора – это может привести к деформации крышки или неисправностям в работе прибора.
• Поключите мультиварку к электросети – это следует делать только после полной подготовки прибора к работе.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите функцию «ПЕЧЬ», на дисплее появится индикация «ПЕЧЬ» и время приготовления, установленное по умолчанию – 45 минут.
• Нажмите кнопку «ТЕМПЕРАТУРА» и выберите температуру выпекания 150°С.
• После настройки необходимой температуры нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд, мультиварка автоматически перейдет в режим «ПЕЧЬ».
• По окончании программы прозвучат 4 звуковых сигнала, с дисплея исчезнет индикация «ПЕЧЬ». Прибор перейдет в режим подогрева, на дисплее будет отображаться длительность подогрева. Чтобы выключить режим подогрева, нажмите кнопку «ВЫКЛ. / ПОДОГРЕВ».
• Если в данный момент режим подогрева не нужен или мультиварка не используется, отключите ее от электросети.
• Откройте крышку мультиварки и с помощью прихваток в комплекте осторожно достаньте внутреннюю чашу из мультиварки. Дайте пирогу остыть в течение 10 минут.
• Выложите пирог на блюдо, перевернув внутреннюю чашу мультиварки, чтобы на блюде низ пирога оказался верхом.
• Подавайте с шариком мороженого и ягодным, карамельным или шоколадным соусом.
Советы
• Чтобы придать пирогу более интересный вкус, Вы также можете карамелизовать яблоки: перед тем как смазать дно и стенки внутренней емкости мультиварки сливочным маслом, растопите масло в режиме «ПОДОГРЕВ». Затем смажьте им стенки и дно чаши, добавьте 2 ст.л. Коричневого сахарного песка. По желанию сахарный песок можно смешать с небольшим количеством молотой корицы. Помешивая, дайте сахару частично раствориться в течение 5 минут, затем равномерно распределите по дну чаши и начинайте выкладывать яблоки. Далее по рецепту.
• Особенно хорошо данный пирог сочетается с ванильным мороженым. Но также при подаче Вы можете украсить его взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой.
• При приготовлении яблочного пирога лучше использовать кислые зеленые яблоки – это сделает пирог не таким сладким.
• По желанию Вы можете добавить в пирог больше яблок или заменить часть на груши.
• При использовании данного режима Вы можете изменять температуру приготовления. Возможные значения температуры на данном режиме: 40°С – 60°С – 80°С – 100°С – 120°С – 150°С – 180°С.

Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS