Харчо с бараниной в мультиварке
BRAND 37501
Ингредиенты:
- Баранина (грудинка) - 600 гр.
- Вода - 2 л.
- Лук - 3 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Рис - 0.5 стакан(а)
- Петрушка шт.
- Укроп шт.
- Кинза шт.
- Соль шт.
- Перец черный (горошком) шт.
- Чеснок - 1 зубчик(а)
- Хмели-сунели - 2 ч.л.
Для 1 блюд(а) (
)
Харчо с бараниной - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: BRAND
37501
Отварить мясо вместе с 1 луковицей в 2 литрах воды на режиме «ТУШЕНИЕ» 2 часа. Поджарить лук на растительном масле, в конце добавить томатную пасту. Через два часа достать грудинку и лук (его выбросить), убрать все косточки и положить мясо обратно в бульон. Туда же добавить пассированный лук с томатной пастой, рис, нарезанную зелень, приправы (кроме чеснока). Готовить на режиме «ТУШЕНИЕ» еще 1 час. Положить чеснок, и дать настояться на режиме «ПОДОГРЕВ» примерно 30 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы BRAND - BRAND
Поделись с друзьями