Шурпа с горохом нохут в мультиварке
BRAND 6060,6051
Ингредиенты:
- Мясо (филе) - 1 кг.
- Картофель - 500 гр.
- Лук - 2 шт.
- Горох - 80 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 150 гр.
- Кинза шт.
- Соль шт.
- Специи шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Шурпа с горохом нохут - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: BRAND
6060
- Мясо нарезать крупными кусочками и вместе с горохом поместить в чашу.
- Залить водой, добавить 1 целую очищенную луковицу, и посолить по вкусу.
- Включить режим «СУП/ТУШЕНИЕ» 45 минут, крышку прибора прикрыть.
- Как только содержимое чаши закипит, снять пенку и закрыть крышку герметично.
- Готовить при высоком давлении.
- Затем извлечь луковицу (она больше не нужна).
- Добавить крупно порезанный картофель, лук — нашинкованный, помидоры, очищенные и порезанные на 4 части, морковь, порезанную тонкими кружками, специи и соль по вкусу.
- Готовить на режиме «СУП/ТУШЕНИЕ» еще 25—30 минут при высоком давлении. Суп должен получиться достаточно густой.
- Перед подачей добавить зелень кинзы.
6051
Мясо нарезать крупными кусочками и вместе с горохом поместить в чашу скороварки. Залить водой, добавить 1 целую очищенную луковицу, и посолить по вкусу. Готовить на режиме «СУП» 30 минут под высоким давлением. Затем стабилизировать давление, открыть крышку скороварки и извлечь луковицу (выбросить). Добавить крупно порезанный картофель, нашинкованный лук, помидоры, очищенные и порезанные на 4 части, морковь, порезанную тонкими кружками, специи и соль по вкусу. Закрыть крышку скороварки. Продолжить готовку на режиме «СУП» еще 15 минут при высоком давлении. Суп должен получиться достаточно густой. Перед подачей добавить зелень кинзы.
Рецепт из книги рецептов фирмы BRAND - BRAND
Поделись с друзьями