Полента в мультиварке
Ингредиенты:
- Бульон куриный - 2 л.
- Мука кукурузная - 300 гр.
- Травы - 1 ч.л.
- Базилик - 1 пучок(а)
- Сыр «Пармезан» тертый - 100 гр.
- Масло сливочное - 75 гр.
- Соль шт.
- Перец черный (молотый) шт.
Для 1 блюд(а) ()
Полента - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: SCARLETT
SC-411
1. Довести бульон до кипения в чаше мультиварки
2. Постепенно добавлять кукурузную муку, постоянно помешивая. Установить программу «Молочные каши/Крупы» на 50 минут регулярно помешивая. В результате должна получиться однородная смесь, похожая на густой крем, которая отстаёт от стенок.
3. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, чтобы оно быстрее расплавилось, постепенно добавлять в поленту пармезан, постоянно помешивая.
4. Приправить сухими травами.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Подавать блюдо горячим в глубоких, лучше всего глиняных, тарелках, украсив листиками базилика.
IS-MC412S01
1. Довести бульон до кипения в чаше мультиварки на программе «СУПЫ».
2. Постепенно добавлять кукурузную муку, постоянно помешивая.
3. Установить программу «КРУПЫ» на 50 минут, регулярно помешивая. В результате должна получиться однородная смесь, похожая на густой крем, которая отстает от стенок.
4. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, чтобы оно быстрее растаяло. Постепенно добавлять в чашу пармезан, постоянно помешивая. Приправить сухими травами. Посолить и поперчить по вкусу.
Рецепт из книги рецептов фирмы SCARLETT - SCARLETT