Ирландское рагу в мультиварке
MOULINEX MK805
Ингредиенты:
- Баранина - 600 гр.
- Картофель - 300 гр.
- Морковь - 100 гр.
- Сельдерей (стебель) - 100 гр.
- Лук-порей - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчик(а)
- Розмарин - 1 веточка(и)
- Перец черный (молотый) - 5 шт.
- Пиво темное - 500 мл.
- Масло растительное - 30 мл.
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Ирландское рагу - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK805
1. Картофель, морковь, баранину нарезать крупными кубиками, лук-порей и сельдерей - полукольцами, чеснок мелко порубить.
2. Влить масло в мультиварку, положить в нее лук-порей, сельдерей, чеснок и морковь. Установить программу «ЖАРКА» на 160°С на 15 минут. Через 2 минуты добавить баранину и розмарин. Еще через 5 минут добавить картофель.
3. После окончания приготовления добавить пиво, посолить, поперчить, выставить программу «ТУШЕНИЕ» (мясо) на 20 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex
Поделись с друзьями